Visolie en vetzuren

Visolie en vetzuren

In deze categorie vindt je supplementen op basis van visolie en bepaalde andere oliën. Ze helpen je vetzuurbalans verbeteren en hebben een aantal duidelijke gezondheidseffecten.
Hier vind je de beste producten, met een gunstige prijs/kwaliteitverhouding:
 

Lees meer over visolie en vetzuren»
 

Vetten en vetzuren

Vetten maken een belangrijk deel uit van je voeding. Bij een gezonde voeding halen wij tussen de 20% en 40 % van onze energie uit vetten. Vetten zijn ook belangrijke bouwstenen in je lichaam voor onder andere de celwanden en het steunweefsel. Vetten bestaan doorgaans uit triglyceriden, dat zijn verbindingen van glycerol met vetzuren. Bij de vertering worden deze verbindingen gesplitst en worden vetzuren en glycerol gescheiden in ons lichaam opgenomen. Van vetzuren heb je veel verschillende soorten.

Verzadigd en onverzadigd

Er zijn verzadigde en onverzadigde vetten, lange en korte keten vetzuren, omega 3, 6, 7 en 9 vetzuren. Al deze soorten vetzuren hebben belangrijke functies in ons lichaam. Er dient echter wel een gebalanceerde verhouding te bestaan tussen de verschillende hoeveelheden vetzuren in ons lichaam.
Van teveel verzadigd vet is al heel lang bekend dat het niet gezond is. Minder lang bekend is dat ook niet alle onverzadigde vetzuren zonder meer goed zijn. Met name over de verhouding tussen omega 6 en omega 3 vetzuren is veel gepubliceerd.

Balans tussen omega 3 en omega 6 vetzuren

Te weinig omega 3 ten opzichte van omega 6 zou mogelijk gezondheidsrisico's opleveren. En omega 6 vetzuren krijgen wij doorgaans relatief veel binnen, maar omega 3 slechts weinig.
Het is daarom zinvol om te zorgen voor meer omega 3 vetzuren in de voeding. Deze bevinden zich voornamelijk in vette vis. Maar ook lijnzaadolie, en walnootolie bevatten veel omega 3. Olijfolie bevat veel omega 9 vetzuren.
Het lijkt een goede keus wat meer olijfolie te gebruiken en wat minder van de veel omega 6 bevattende oliën, zoals zonnebloemolie en sojaolie.